Resumido por Omeloton IA:

No mês do Dia Mundial da Alimentação, o Brasil enfrenta um paradoxo inquietante. Apesar de ter superado a subnutrição, a qualidade, disponibilidade e preço dos alimentos estão em risco devido a eventos extremos. O relatório Sofi 2026 da ONU confirma que o Brasil está fora do Mapa da Fome, com menos de 2,5% da população em subnutrição.

No entanto, a qualidade e a disponibilidade dos alimentos estão ameaçadas por mudanças climáticas, impactando a saúde e o acesso à alimentação saudável. Em um país onde mais de 60% da população enfrenta dificuldades para arcar com os custos de uma dieta saudável, qualquer impacto inflacionário é preocupante.